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Reines Rindsgulasch ergibt ebenfalls eine echte Gulasch-Spezialität.
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Wichtig ist bei jedem Rezept dass Sie das Gulasch anbraten und das Fleisch anschließend so lange im eigenen Saft schmoren bis es schön mürbe ist. Kochen bis die Kartoffeln gar sind. Szegediner Gulasch - Schweinegulasch mit Sauerkraut in herzhafter Soße.
Statt Margarine habe ich Butter beim Gulasch genommen. Bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. Eine leckere Alternative zu gemischtem Gulasch.
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Schnittlauch waschen trocken schütteln und in Röllchen schneiden. Zu Inhaltsstoffen und die abgerundeten Durchschnittswerte für Ernährungswerte beziehen sich auf die aktuellen Rezepte. Die ungarische Gulaschsuppe mit Salz und Pfeffer abschmecken Gewürze entfernen und die Suppe in vorgewärmten Schälchen anrichten.
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